Hyben Marmelade fra Søbogaard

Søbogaards Hybenmarmelade er en skøn og delikat marmelade, der fremstilles ved hjælp af hyben, de runde, orange til røde frugter, der dannes på vilde roser. De er rige på C-vitamin og giver marmeladen sin karakteristiske smag og farve. Hybenmarmelade har en karakteristisk smag, der kombinerer sødme og en let syrlighed. Den kan bruges som pålæg på brød, pandekager, croissanter eller som fyld i kager og desserter, og selfølgelig ved ostebordet.

Ingredienser: Økologiske hyben, økologisk rørsukker, vand og pektin.