Naturmælk
Hassel
Hassel
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
- Levering i påsken: I påsken afsender vi ordrer den 14., 15. og 22. april – til levering dagen efter. Der afsendes ikke varer den 17. april (skærtorsdag) og 21. april (2. påskedag).
- Vi afsender varer hver mandag og torsdag på bestillinger foretaget senest kl. 12.00 dagen før. Vi vil stadig forsøge at pakke ordrer, der modtages senere, men vi kan ikke garantere, at de når med.
- Gratis fragt over 400 kr, ellers koster fragt 69 kr.
- Ø-levering & udenfor Danmark - Vi kan desværre kun tilbyde levering til brofaste øer i Danmark. Hvis du ikke har adresse i Danmark, kan du desværre ikke lægge en bestilling på vores hjemmeside.
Hassel
Der er ikke mange steder tilbage i Danmark, hvor man laver oste i hånden efter gammeldags teknikker og håndværkstraditioner. Men det gør man på Naturmælk. Og håndelaget – det kan smages!
Oste, der tilsættes specielle kulturer, og hvor de fleste lagres over tid, for netop at blive den type ost, vi mener falder i de flestes smag – er faktisk vores kompetencer.
Hassel er en hård gul ost, modnet i min. 32 uger og med smagsnoter af citron og nødder . Den er tilsat en kultur, som giver den en flot konsistens og smag, og den modnes på vores kitlagre, hvorfor skorpen opnår en smuk farve.
Anvendelse: Nydes gerne med andre oste, og kan anvendes i det varme køkken som ostetilbehøret i salaten, eller eks. en skøn ostesauce.
Min. holdbarhed ved levering: 21 dage
Lagring Høost: 32 måneder.
Smag: sød, pikant, citron og hasselnødder.
Konsistens: hård.
Farve: Gylden
Hul sætning: Små flotte huller
Behandling/skorpe: spiselig naturlig skorpe
Fedtindhold: 50+ / 39% fedt
Ingredienser: Økologisk pasteuriseret mælk, salt, mælkesyrekultur, mikrobiel løbe, rødkit kultur.
Næringsværdi pr. 100g:
Energi 1911 kJ/ 461 kcal
Fedt 39 g
-heraf mættede fedtsyrer 26 g
kulhydrat 0,5 g
-heraf sukkerarter 0,5 g
Protein 27 g
Salt 2,3 g
Ean:5701852256984
