Gå til produktoplysninger
1 af 2

Naturmælk

Røde Kristian

Røde Kristian

Normalpris 49,00 DKK
Normalpris Udsalgspris 49,00 DKK
Udsalg Udsolgt
Inklusive moms.
Vægt
  • Vi afsender varer hver mandag og torsdag på bestillinger foretaget senest kl. 12.00 dagen før.
  • Gratis fragt over 400 kr, ellers koster fragt 69 kr.

Røde Kristian

Rød Kristian er en mellemblød aromatisk ost, med en spiselig kitmodnet natur skorpe. Osten er helt sin egen – lignende en fransk gårdost med en fin balance mellem textur og smag.

Røde Kristian får sin karakteristiske røde farve af den rødkit, osten er visket i. Rød Kristian er en gammeldags håndlavet ost, der bliver vendt, visket og pakket i hånden. Rødkit, som osten bliver visket i, bidrager ikke bare med den fine farve, men er også med til at modne osten udefra.

Der er ikke mange steder tilbage i Danmark, hvor man laver oste i hånden efter gammeldags teknikker og håndværktraditioner. Men det gør man på Naturmælk – det kan smages!

Anvendelse :Til morgenbordet, eller tapas og ostebræt.

Min. holdbarhed ved levering: 21 dage
Lagring:
 5 uger
Smag: fløde, lidt mørke noter med strejf af honning.
Konsistens: Fast
Farve: Rødkit: orange-rødlig skorpe med flot elfenben farvet hjerte under skorpen.
Hul sætning: mange små huller
Behandling/skorpe: rødkit – spiselig skorpe
Fedtindhold: 50+ / 32% fedt

Ingredienser: Økologisk pasteuriseret mælk, salt, mælkesyrekultur, mikrobiel osteløbe, rødkitkultur, skimmelkultur.

Næringsværdi pr. 100g:

Energi  1550 kJ/ 374 kcal

Fedt 32 g

-heraf mættede fedtsyrer 22 g

kulhydrat 0,5 g

-heraf sukkerarter 0,5 g

Protein 21 g

Salt 1,8 g

Ean:5701852259718

Se komplette oplysninger