Naturmælk
Røde Kristian
Røde Kristian
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
- Vi afsender varer hver mandag og torsdag på bestillinger foretaget senest kl. 12.00 dagen før. Vi vil stadig forsøge at pakke ordrer, der modtages senere, men vi kan ikke garantere, at de når med.
- Gratis fragt over 400 kr, ellers koster fragt 69 kr.
- Ø-levering & udenfor Danmark - Vi kan desværre kun tilbyde levering til brofaste øer i Danmark. Hvis du ikke har adresse i Danmark, kan du desværre ikke lægge en bestilling på vores hjemmeside.
Røde Kristian
Håndværk, varme og en anelse honning
Økologisk Røde Kristian er en gammeldags håndlavet ost, der bliver vendt, visket og pakket i hånden – en tradition, der giver den sit autentiske præg. Den røde farve stammer fra rødkit, som både tilfører en flot orange-rød skorpe og modner osten udefra.
Smagen er blød og cremet med mørke nuancer og et diskret strejf af honning, der runder helheden af med en mild sødme. Under skorpen gemmer sig et elfenbensfarvet indre, der smelter blidt på tungen.
Røde Kristian er oplagt til en rolig stund med godt brød og et glas øl eller cider, hvor dens varme, let sødmefulde karakter virkelig folder sig ud.
Min. holdbarhed ved levering: 21 dage
Lagring: 5 uger
Smag: fløde, lidt mørke noter med strejf af honning.
Konsistens: Fast
Farve: Rødkit: orange-rødlig skorpe med flot elfenben farvet hjerte under skorpen.
Hul sætning: mange små huller
Behandling/skorpe: rødkit – spiselig skorpe
Fedtindhold: 50+ / 32% fedt
Ingredienser: Økologisk pasteuriseret mælk, salt, mælkesyrekultur, mikrobiel osteløbe, rødkitkultur, skimmelkultur.
Næringsværdi pr. 100g:
Energi 1550 kJ/ 374 kcal
Fedt 32 g
-heraf mættede fedtsyrer 22 g
kulhydrat 0,5 g
-heraf sukkerarter 0,5 g
Protein 21 g
Salt 1,8 g
